Avainsana: kasvisruoka

NÄLKÄ!

En tiedä johtuuko hormoneista vai mistä, mutta minulla on joka kuukausi noin viikon mittainen aika, kun olen koko ajan nälkäinen. En meinaa ehtiä sinne suunniteltuun ruoka-aikaan asti millään, koska kun nälkä iskee päälle, se tosiaan iskee voimalla. Kymmenessä minuutissa ensimmäisistä nälkäfiiliksistä tuntuu, että ihan kohta kuolen jos en saa ruokaa. Vastaavasti taas kuukaudessa noin kaksi viikkoa menee päinvastaisissa tunnelmissa; ei … Lue lisää »

Astetta erilaisempi muussi ja yllätys Suomesta

Siis tuo epämääräisen näköinen vihreä tavara tuossa, se on muussia. :’D Ei kuitenkaan perunasta. Olen mestari tekemään rumaa ruokaa! Tänään siitä tuli sitten tällaista. Ei ihme, ettei näihin ole reseptejä, vaan päästäni keksin taas tämänkin. Olisitteko uskoneet? :D Ulkonäöstä huolimatta tuli todella hyvää.

Kyseessä siis kikherneistä ja kidneypavuista tehty muussi. Paistoin vielä pannulla herkkusienisilppua sipulien kanssa ja sekoitin joukkoon. Maidolla … Lue lisää »

Lihaa kasvissyöjille!

Jos se näyttää lihalle, tuntuu lihalle, maistuu lihalle, mitä se on? No seitania! (wiki)

Tein tänään ensimmäistä kertaa seitanista itse ruokaa. En valmistanut sentään taikinaa tuohon itse, vaan ostin valmiina Bio-kaupasta. Mahtaakohan olla ensimmäinen ruoka-aine yli vuoteen ainakin, jonka ostin ja jota söin, ilman että tiedän tarkemmin ravintoarvoja (mm. suolan määrää)? Ilman, että edes selvitin, mitä näistä jokainen … Lue lisää »

Jytysoppaa

Yllätän itseni edelleen keittiössä, silloin kun ruoka onnistuu. Nykyään se onnistuu. On harvinaista, että menee pieleen. Monesti resepti on itse kehitelty alusta loppuun, joskus haen inspiraatiota selailemalla reseptejä netissä jostain tietystä ruoka-aineesta, josta olen ruokaa tekemässä. Eilen tein omalla reseptillä jytysoppaa! :’)

Ei se kaunista ole. Ei siis tämäkään ruoka, tälläkään kertaa. :D
Oli se livenä kauniimpi kuin kuvassa, väritkin
Lue lisää »